论文题目：生防枯草芽孢杆菌HMB19198发酵培养基的筛选及优化

发表期刊：农药学学报

作者：曲远航（第1），郭庆港（通讯作者）

作者所在部门：植物病害生物防治研究室

内容简介：

       枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis HMB19198 菌株能有效防治番茄灰霉病，脂肽类抗生素泛革素(fengycin) 是该菌株产生的主要抑菌活性物质。为提高HMB19198 菌株的发酵水平，本研究以活芽孢浓度为检测指标，通过对8 种常用工业培养基进行筛选，获得了利于HMB19198菌株芽孢形成的基础培养基。采用单因素试验筛选HMB19198 菌株芽孢产量较高的碳源和氮源组合，结果表明，以可溶性玉米淀粉和糖蜜作为碳源、以花生饼浸粉和蛋白胨作为氮源时，有利于HMB19198 菌株芽孢的形成。进一步运用Plackett-Burman 及响应曲面分析相结合的方法，对碳源物质玉米淀粉和糖蜜，氮源物质花生饼浸粉和蛋白胨，以及无机盐K₂HPO₄·3H₂O和MgSO₄·7H₂O 的适宜浓度进行了优化。优化后发酵培养基配方中各成分的质量浓度分别为：可溶性玉米淀粉67.0 g/L、糖蜜14.1 g/L、花生饼浸粉41.6 g/L、蛋白胨10 g/L、K₂HPO₄·3H₂O9.2 g/L 以及MgSO₄·7H₂O 1.5 g/L。在优化培养基中，HMB19198 菌株发酵液的芽孢浓度可达到6.92×10⁹ 个/mL；同基础培养基相比，采用优化后的培养基，菌株发酵周期缩短了40%，发酵液中芽孢浓度提高了107%，泛革素浓度提高了39.4%。